Menus de vos soirées

PROPOSITION DE MENUS POUR VOS SOIREES  FESTIVES

(12 à 36 PERSONNES)


MENU à 55 CHF

 

SALADE DE FROMAGE DE CHEVRE RÔTI 

OU 

TERRINE MAISON DE SAISON 

SUPPRÊME DE VOLAILLE à LA MOUTARDE ANCIENNE 

CREME BRULEE


MENU à 68 CHF

 

FOIE GRAS MAISON

SUPPRÊME DE VOLAILLE AUX MORILLES

TARTE TATIN, GLACE VANILLE


MENU 1 à 85 CHF

 

LE FOIE GRAS DU WHY NOT

LE PARMENTIER DE JOUES DE BOEUF

LA TARTE TATIN GLACE VANILLE


MENU 2 à 89 CHF

 

COEUR DE FILET DE SAUMON FUME BALTIQUE

MIGNON DE VEAU A LA MOUTARDE ANCIENNE

CREME BRULEE


MENU 3 à 89 CHF

 

TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE MAISON

COEUR DE FILET DE BOEUF AUX MORILLES

gratin dauphinois

VACHERIN GLACE AU COULIS DE FRAMBOISE